日々の暮らしに役立つ細やかなレシピを提案してきた株式会社オレンジページ(東京都港区)は、包丁も持ったことのない料理未経験者でも、臆せず自炊への一歩を踏み出せる超簡単レシピ本『今日から「自炊勢」になる!』を2月14日(火)に発売します。
新社会人、新入学など、春からのひとり暮らしをきっかけに自炊する人はもちろん、コロナ禍で続く在宅勤務や、様々な値上げが増える中での節約の必要から、今こそ「自炊」を始めたい人に向けて、見れば作れる、読まずに作れる「写真図解式レシピ」集を刊行。人気料理研究家・ヤミーさんによる「簡単すぎる自炊講座」、安い食材と工夫で月末の厳しいお財布事情を救う「THEリアル節約ごはん」、めんどくさくない夜9時からの晩ごはんなど、実生活に寄り添った企画で、「自炊」へのハードルをとことん下げました。また、自炊ビギナーのためのおだいどこ道具帖、計量の目ばかり、手ばかり、はかりがわり、下ごしらえ・切り方お助け事典と、自炊の基礎の基礎まで収録した保存版です。