オレンジンジページの2024年5月の新刊をご紹介します。
(発売日の新しい順に並んでいます。発売後に更新して掲載しております。)
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【ムック】うちの定番食材レシピvol.23 献立にもう迷わない! 青じそ・みょうが・しょうがあったら、これつくろ!
5月29日発売  価格880円(税込) ISBN:9784865936421

青じそ、みょうが、しょうがをたっぷり使ったレシピ本!
薬味野菜の代表格、青じそ、みょうが、しょうがを使ったレシピを73点収録。いつもは料理を引き立てる脇役的存在ですが、主役級にたっぷり使ってみませんか。風味豊かな青じそ、みょうが、しょうがの新たな魅力にハッとするに違いありません!

オレンジページ6/2号
★絶対続く! やせるおかず2週間★
5月17日発売  価格590円(税込) JAN:4910210210648

【特集内容】
■組み合わせ自由の献立だから続く!やせるおかず2週間
■脂肪燃焼とデトックスがかなう大満足リセットスープ
■顔のたるみを改善!驚きの骨格小顔1分メソッド
■夏までにスッキリボディ宣言!座ってできちゃう〈1分腹筋〉
■〈永久保存版〉梅干し&梅酒の人気レシピを選りすぐり!今年はおうちで梅仕事
■食感も食べ方も無限大!ライスペーパーってすごすぎ!

オレンジページ5/17号
★休日も平日も、この一冊で充実させます宣言!★
5月2日発売  価格590円(税込) JAN:4910210230547

【特集内容】
■まるでジェラート!?保存袋で作る なめらかヨーグルトアイス
■楽しすぎるかも。ミントが香る食卓。/スナップえんどうをこんがりと。/かわいい若鮎。
■話題&注目の味をおうちで!今、食べたい進化系ハンバーグ
■新作続々!やみつきアゲ揚げポテト
■疲れた日でもさくっと作れるキャベツ×豚肉があってよかった!
■味がぴたっと決まって簡単中華炒めは、塩もみ野菜で!
■汚れもニオイも、これですっきり!おうちクリーニングのコツ
■片づけ上手さんに学ぶ!衣類の収納お悩み解決アイディア
■猛暑時代はこんな場面に注意熱中症予防のケーススタディ

【書籍】スイーツ写真の教科書
5月2日発売  価格1980円(税込) ISBN:9784865936407

実は難しい「お菓子の撮影」を事例で解説
「上手に作れたはずなのに、写真を撮るとなぜかイマイチに」元料理人のカメラマンがそんな悩みを解決。マニュアル設定の基本からスタイリングのアイデアまで、スイーツ撮影が上手くなる最短ルートを提案します。
焼きたてのフィナンシェのエッジ、カヌレの光沢感。しっとりとしたジェノワーズ、クッキーシューのザクザク感。せっかく上手く作れたお菓子なのに、写真を撮るとなぜかイマイチに。
この本は、スイーツ狂いで元料理人のカメラマンが、スイーツ写真のお悩みを解決するために作りました。カメラの基礎から、実際の仕事で使っている光の扱い方、スタイリングのテクニックまで、幅広い知識をコンパクトに解説しています。堅苦しい本ではなく、RPGの攻略本のように使えます。