新大久保駅直上「K,D,C,,,」4階のイベントスペースは、デモンストレーション用キッチンとプロ仕様の製造キッチンが完備されており、調理中の音、香り、人の動きが見えることから、五感を刺激する、ライブ感あふれるセレモニーが可能。
報道陣のみなさまに「いわき常磐もの」のおいしさを実感していただき、より内容の濃い情報の発信を促すため、フェア参画レストランのシェフをお招きし、デモンストレーション付き試食会をオープニングセレモニー内で実施した。
商談会では、生産者のかたにプレゼンしていただくと同時に、それぞれの商材に合った調理法で、できたての一皿を提供し、商材の良さを最大限にアピールする機会を創出した。